野菜と果物のミックス漬け（とまと記念館）

Name: 野菜と果物のミックス漬け（とまと記念館）
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 70g; きゅうり 15g; にんじん 15g; りんご 20g; 塩 少々; 砂糖 大さじ1; 酢 大さじ1/2

東海市 @toukaishi_tomato

【東海市公式】
このレシピの生い立ち
とまと記念館オリジナルメニュー

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材料

2人分

大根 70g
きゅうり 15g
にんじん 15g
りんご 20g
調味料
塩少々
砂糖大さじ1
酢大さじ1/2

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作り方

1

大根、にんじんはいちょう切りにし、きゅうりは小口切りにする。
2

それぞれに塩（分量外）をふり、しんなりさせ、水洗いし、水気を絞っておく。
3

りんごはいちょう切りにする。
4

調味料を合わせて甘酢を作り、①と②を和える。

コツ・ポイント

（1人分）24kcal　野菜量　42g 　食塩相当量　0.2g

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2026/01/28 04:26に公開

愛知県東海市では、『生きがいがあり健康なまち東海市』を目指し、一人ひとりの健康づくりを応援しています。公式キッチンでは、家庭で簡単に作れるレシピや離乳食のほか、”トマトde健康づくり”の一つである「トマト給食」や「とまと記念館」で提供している人気メニューを紹介していきます。東海市HP https://www.city.tokai.aichi.jp

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