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米粉クッキー チャイ味
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米粉クッキー チャイ味-レシピのメイン写真

米粉クッキー チャイ味

カモミール
カモミール @usa_noir

甘さ控えめです。
バターを使わないクッキー。
小麦粉を使ってますが、グルテンフリーでも作ることができます。
このレシピのコツ・ポイント欄を参照。

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小麦粉を使ってますが、グルテンフリーでも作ることができます。
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米粉クッキー チャイ味

カモミール
カモミール @usa_noir

甘さ控えめです。
バターを使わないクッキー。
小麦粉を使ってますが、グルテンフリーでも作ることができます。
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小麦粉を使ってますが、グルテンフリーでも作ることができます。
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材料

30個くらい
  • 卵 1個
  • オリゴ糖 大さじ8
  • サラダ油 150ml
  • 小麦粉 大さじ15
  • 米粉 大さじ15
  • チャイパウダー(カルディ) 大さじ8
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作り方

  1. 1

    卵をボールに溶きオリゴ糖を入れて混ぜる。

  2. 2

    サラダ油を入れて混ぜる。

  3. 3

    ②に小麦粉、米粉、チャイパウダーを入れて混ぜる。

    • 米粉クッキー チャイ味作り方3写真
    • 米粉クッキー チャイ味作り方3写真
  4. 4

    オーブンシートに一口サイズに丸めて並べる。

  5. 5

    オーブン170度で15分焼く。

    • 米粉クッキー チャイ味作り方5写真

コツ・ポイント

小麦粉を使わない場合。

小麦粉大さじ15の替わりに、
米粉大さじ+10(合計25)と片栗粉大さじ6で
グルテンフリーに作れます。

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カモミール
カモミール @usa_noir
2026/01/28 04:30に公開
YouTubeチャンネル開設しました。カモミール @noir.cookinghttps://youtube.com/@noir.cooking砂糖と小麦粉、大豆を控えています。
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 卵 小麦粉

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