ドライクランベリーは、ぬるま湯で柔らかく戻します。

①と②を合わせて、カルダモンパウダーをお好みでふりかけて、混ぜ合わせます。

ホットケーキミックス、卵、甘酒、黒糖、植物油を泡立て器でさっくり混ぜ合わせます。

③と④を混ぜ合わせ、最後にバニラエッセンスを３滴ほどふりかけます。

オーブンシートを敷いたケーキ型に⑤を入れて、表面が平らになるようにします。

⑥に南瓜の種を適量を表面にお好みで飾ります。