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ハーブフライドチキンのサラダ
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ハーブフライドチキンのサラダ-レシピのメイン写真

ハーブフライドチキンのサラダ

岡本マヤ
岡本マヤ @cook_114063546
横浜

から揚げとは少し違うフライドチキンでサラダを作る。ブーケガルニのハーブを使うと経済的で味の奥行きがすごくいいです。

から揚げとは少し違うフライドチキンでサラダを作る。ブーケガルニのハーブを使うと経済的で味の奥行きがすごくいいです。

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ハーブフライドチキンのサラダ

岡本マヤ
岡本マヤ @cook_114063546
横浜

から揚げとは少し違うフライドチキンでサラダを作る。ブーケガルニのハーブを使うと経済的で味の奥行きがすごくいいです。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200〜300g
  2. ブーケガルニ(なければ塩胡椒でOK) 半分
  3. 揚げ油 少量でOK
  4. ベビーリーフ 好きなだけ
  5. にんにく(お好みで) ひとかけ
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作り方

  1. 1

    ブーケガルニの袋を開けて半分ぐらい使う。すりおろしたにんにくと塩胡椒とブーケガルニをしっかり鶏肉にもみこむ。

    • ハーブフライドチキンのサラダ作り方1写真
    • ハーブフライドチキンのサラダ作り方1写真
    • ハーブフライドチキンのサラダ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいて裏表こんがり揚げ焼きする。ベビーリーフの上にのせてできあがり!

    • ハーブフライドチキンのサラダ作り方2写真
    • ハーブフライドチキンのサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

揚げたてをベビーリーフにのせるとしなっとするのでドレッシングなどはお好みで添えてください。なくてもフライドチキンと一緒においしくたべられます。おためしを。

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岡本マヤ
岡本マヤ @cook_114063546
2025/11/20 00:38に公開
横浜
Petite Madeleine…マドレーヌ人生を歩む。それはサブリナレッスン！『教本ラルースガストロノミーク』365日ねこごはん。日々の食事を節約モード、やりくり上手としてアップデートしていきます。
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