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鶏もも肉ソテー&バーボンソース和え
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鶏もも肉ソテー&バーボンソース和え-レシピのメイン写真

鶏もも肉ソテー&バーボンソース和え

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

こんがり焼いた鶏もも肉と、生クリームで仕上げたバーボンソース&オレガノ入りトマトソースを和えた子供も食べれるお肉料理です!

こんがり焼いた鶏もも肉と、生クリームで仕上げたバーボンソース&オレガノ入りトマトソースを和えた子供も食べれるお肉料理です!

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鶏もも肉ソテー&バーボンソース和え

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

こんがり焼いた鶏もも肉と、生クリームで仕上げたバーボンソース&オレガノ入りトマトソースを和えた子供も食べれるお肉料理です!

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 3枚
  2. ⭐︎バーボンソース材料↓
  3. ⭐︎生クリーム 200cc
  4. みじん切り玉ねぎ 1個
  5. 料理酒 35cc
  6. コンソメスープ 120〜130cc
  7. ブロックベーコン 4枚
  8. 塩 適量
  9. おろしニンニク 小さじ1
  10. トマトソース レシピID21209862
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作り方

  1. 1

    鶏肉はチリペッパーと塩をまぶし2時間ほど冷蔵庫に保存

    • 鶏もも肉ソテー&バーボンソース和え作り方1写真
  2. 2

    1をサラダ油で両面焼く

    • 鶏もも肉ソテー&バーボンソース和え作り方2写真
  3. 3

    ⭐︎バーボンソース作り。玉ねぎをサラダ油でしんなりするまで炒めたら、ベーコン→その他生クリーム以外の材料入れて煮込む

    • 鶏もも肉ソテー&バーボンソース和え作り方3写真
  4. 4

    ⭐︎3に生クリーム入れてトロミがついたら火を止める

    • 鶏もも肉ソテー&バーボンソース和え作り方4写真
  5. 5

    トマトソースはレシピID 21209862参照

  6. 6

    お皿に⭐︎バーボンソースとトマトソース載せて、鶏肉をのせて完成

    • 鶏もも肉ソテー&バーボンソース和え作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎはよく炒めること

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2025/11/20 00:32に公開
横浜馬車道。足/姿勢調整&美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25211015
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