CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大根の葉っぱのふりかけ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大根の葉っぱのふりかけ-レシピのメイン写真

大根の葉っぱのふりかけ

hori39
hori39 @cook_40296544

自分用

自分用

もっと読む

大根の葉っぱのふりかけ

hori39
hori39 @cook_40296544

自分用

自分用

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 大根の葉っぱ 1本分
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1強
  • さとう 大さじ0.5
  • しょうゆ 大さじ1強
  • 鰹節 2パック(約4g)
  • いりごま 大さじ3
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根の葉っぱをざっと洗って、上の方の黄色くなった所は切り捨て、細かく刻む

  2. 2

    刻んだ葉っぱを沸騰したお湯に入れて1・2分茹で、ざるに上げて水気を切る

  3. 3

    お湯を捨てた鍋を軽くすすいで、お湯を切った葉っぱを水分を飛ばすように中火で炒める

  4. 4

    酒、砂糖、みりん、醤油を加えてさらに炒める

  5. 5

    再度火をつけ、水分が無くなるまで炒めて、できあがり

    • 大根の葉っぱのふりかけ作り方5写真
  6. 6

    水分がだいぶ飛んだら火を止め、鰹節といりごまをたっぷり加えて混ぜる

コツ・ポイント

いりごまと鰹節はたっぷり使うことで、香ばしさが増します。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

hori39
hori39 @cook_40296544
2025/11/20 10:54に公開
自分のメモ用で使っています。使い方がよくわかりません。つくれぽ嬉しいです。ありがとうございます。
もっと読む

このレシピのキーワード

ふりかけ 大根の葉 かつお節 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ライスペーパーでフォー
  2. 鶏肉と秋野菜の甘酢炒め☆
  3. 豚ロースのチーズカツレツ★動画あり★
  4. 簡単キノコ土瓶蒸し
  5. 電気圧力鍋de手羽元のさっぱり煮♪
  1. ごはんが止まらない!鶏レバーの甘辛煮
  2. 豆腐とえのきとチーズのチヂミ
  3. 簡単!秋鮭としめじのバタぽんホイル焼き
  4. 本当に美味しい無限アボカド
  5. 激ウマ!自家製焼きそばソース
  6. 🌹🍎 Easy Puff Pastry Apple Roses — Beautiful Dessert in Minutes
  7. Protein Pumpkin Pie Parfait
  8. Lemon Buttermilk Pound Cake
  9. Best Home made Cumberland Sausage - So easy and SOOOO cheap but delicous and no additives - ENJOY :P
  10. Cream of Cauliflower Soup
  1. 揚げない、丸めないコロッケ
  2. パクチー蒸し肉団子
  3. 10分でアメリカンドッグ♡
  4. 夕食は切り株?極太♪豚バラチャーシュー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25212264
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close