白菜、人参、木耳は食べやすい大きさに切る。

春雨は熱湯で戻し、食べやすく切る。

豚肉は一口大に切り、塩を振って片栗粉（大さじ1）をまぶす

野菜と木耳、水を加え煮詰まったら、豚肉を加えて更に煮詰める

鶏がらスープ、オイスターソースを加えて煮る。

春雨を加えて混ぜる。