ふわっふわジューシー♡きのこのハンバーグ
ハナマルキレシピ @cook_40075879
焼くまでの下準備もフライパンで終わるから、洗い物が少ない！
液体塩こうじのチカラでハンバーグがふわふわ、ジューシーな食感に♪えのきのプチプチ食感がたのしい、簡単メニュー✨
ふわっふわジューシー♡きのこのハンバーグ
焼くまでの下準備もフライパンで終わるから、洗い物が少ない！
液体塩こうじのチカラでハンバーグがふわふわ、ジューシーな食感に♪えのきのプチプチ食感がたのしい、簡単メニュー✨
アプリでひらく作り方
- 1
ハナマルキの「減塩液体塩こうじ」を使用します。
-
- 2
①えのきは石づきを切り落とし、みじん切りにする。
- 3
②冷たいままのフライパンに合いびき肉、えのき、卵、減塩液体塩こうじ、こしょうを入れ、ゴムべらで練り混ぜる。
- 4
③4等分にしてハンバーグ型に形成し、ふたをして弱めの中火で5分焼く。
- 5
④フライ返しなどで裏返し、水を加え、ふたをして弱めの中火で7分焼く。
- 6
器に盛り付け、④のフライパンに【A】を加えて混ぜ、弱火で30秒ほど煮詰め、ハンバーグにかける。
コツ・ポイント
減塩タイプはやさしい味付けだから使いやすい✨通常タイプの液体塩こうじを使用する場合は使用量を半分にしてくださいね♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
- レンジで★れんこんとさつまいもの甘醤油煮
- 白菜とウインナーの生姜おかかポン酢炒め🤤
- 大根と鶏もも肉の煮付け
- 簡単今夜の夕飯！もやし豚バラキムチ炒主菜
- 白菜とちくわの煮浸し
- No-fold soup dumplings
- Butter Chicken
- Mini Apple Pie Cheesecakes
- Japanese Hambagu with Herb Mashed Potatoes and 2x fried Crispy Fries
- Quick Whole Roast chicken dinner - Its WOW and perfect for 2 or x2 for family dinner - ENJOY :P
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25213312
