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米粉のチーズマフィン
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米粉のチーズマフィン-レシピのメイン写真

米粉のチーズマフィン

Kちゃん
Kちゃん @cook_111138264

卵無しで作りました　米粉でモッチリ感もあります

卵無しで作りました　米粉でモッチリ感もあります

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米粉のチーズマフィン

Kちゃん
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卵無しで作りました　米粉でモッチリ感もあります

卵無しで作りました　米粉でモッチリ感もあります

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材料

6個
  1. 砂糖 40g
  2. 有塩バター 5g
  3. 米油 25g
  4. 牛乳 60g
  5. 米粉 100g
  6. 片栗粉 15g
  7. ベーキングパウダー 5g
  8. 6pチーズ 1〜2個
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作り方

  1. 1

    バターを電子レンジ10秒位入れて溶かす

  2. 2

    ボールに砂糖、溶かしたバター、米油を入れてよく混ぜ、牛乳を入れて砂糖が溶けるくらいまで混ぜる

  3. 3

    袋に米粉、片栗粉、ベーキングパウダーを入れてシャカシャカ振る

  4. 4

    ボールに袋の粉を入れてだまが残らない様に混ぜる

  5. 5

    型に紙カップを入れて生地を流し入れる　トッピングに6pチーズを小さめに手で割って上にのせる

  6. 6

    180度15分くらい焼く

コツ・ポイント

チーズは生地に混ぜ込んでも良いと思います　米油だけでも良いですがバターを少し入れる事で風味が良くなります

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Kちゃん
Kちゃん @cook_111138264
2025/11/21 02:08に公開
簡単でおいしくお手軽に作れるお菓子のレシピを日々考えております
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