濃厚甘口♪にんにく味噌しょうが焼き🤩
今日の料理は、行列の定食屋さんのおかずから✨濃厚な甘味噌(甜麺醤)を使った、豚のにんにく味噌しょうが焼きですよ🤭💕
甘味噌＋にんにく＋しょうがの最強のコンビネーションでご飯がもりもり進む☆🤩☆
☆ご飯いっぱい炊かなきゃね👩🏻💨
☆いつもの3倍ご飯が食えるぞ👹🍚🍚🍚
☆ダイエットできませんね...アニキ💀💖
今夜もモリモリ食べて元気つけてね...🌙✨
＜作り置き＞
冷蔵保存 2～3日
冷凍保存 3週間
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
濃厚甘口♪にんにく味噌しょうが焼き🤩
今日の料理は、行列の定食屋さんのおかずから✨濃厚な甘味噌(甜麺醤)を使った、豚のにんにく味噌しょうが焼きですよ🤭💕
甘味噌＋にんにく＋しょうがの最強のコンビネーションでご飯がもりもり進む☆🤩☆
☆ご飯いっぱい炊かなきゃね👩🏻💨
☆いつもの3倍ご飯が食えるぞ👹🍚🍚🍚
☆ダイエットできませんね...アニキ💀💖
今夜もモリモリ食べて元気つけてね...🌙✨
＜作り置き＞
冷蔵保存 2～3日
冷凍保存 3週間
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
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- 1
🅰を混ぜ合わせタレを作っておく。
✅タレは多く感じますが大丈夫です。 -
- 2
豚肉は筋に切り込みを入れ(半分に切ってもOK)、片栗粉をまぶし余分な粉を払う。
✅筋を切り、焼いて丸くなるのを防ぎます。 -
- 3
フライパンに油大1と豚肉を並べ、強めの中火で片面8割焼いて焼き色を付け、裏返しフタをして弱火で2～3分蒸し焼きにする。
-
- 4
合わせたタレ🅰を加え、照りがつくまで強めの中火で絡め合わせる。
✅タレはいったん煮立たせ香りが立ってから絡め合わせます。 -
- 5
器にキャベツの千切りをたっぷり盛り、④をのせる。
-
コツ・ポイント
⭕豚肉の焼き方がポイント❣しっとりジューシーになる焼き方です♪
※肉が蒸されて肉の表面に脂がじんわり出てきたらOKです♪
⭕タレの分量は多めにしてご飯がもりもり進むようにしました😋🍚
⭕豚肉は肩ロースの生姜焼き用を使いました。
つくれぽ
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