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簡単☆白菜とネギの青いところのナムル
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簡単☆白菜とネギの青いところのナムル-レシピのメイン写真

簡単☆白菜とネギの青いところのナムル

☆磯ゆう☆
☆磯ゆう☆ @cook_40425802

鍋の時期ですね〜
少し余った白菜や、使い残ったネギの青いところを使った簡単ナムルです

シャキッともしっとりもいけるレシピです

ネギから出たトロミがまた良いんです！

鍋の時期ですね〜
少し余った白菜や、使い残ったネギの青いところを使った簡単ナムルです

シャキッともしっとりもいけるレシピです

ネギから出たトロミがまた良いんです！

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簡単☆白菜とネギの青いところのナムル

☆磯ゆう☆
☆磯ゆう☆ @cook_40425802

鍋の時期ですね〜
少し余った白菜や、使い残ったネギの青いところを使った簡単ナムルです

シャキッともしっとりもいけるレシピです

ネギから出たトロミがまた良いんです！

鍋の時期ですね〜
少し余った白菜や、使い残ったネギの青いところを使った簡単ナムルです

シャキッともしっとりもいけるレシピです

ネギから出たトロミがまた良いんです！

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材料

2人分
  1. 白菜 3〜4枚
  2. ネギの青いところ 3〜4本
  3. 漬け込み用塩 小さじ1.5
  4. 調味料
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ごま油 小さじ1
  7. 味の素 パラパラ
  8. 白ごま 大さじ1
  9. ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜、ネギの青いところは斜め切りでお好みの厚みに切ります

    • 簡単☆白菜とネギの青いところのナムル作り方1写真
    • 簡単☆白菜とネギの青いところのナムル作り方1写真
  2. 2

    ボウルに入れ、塩を振りしばらく置きます。（ここでシャキッとしたい方は5分、しっとりしたい方は10分程）

    • 簡単☆白菜とネギの青いところのナムル作り方2写真
  3. 3

    軽く絞り水を切り、調味料を和えて味を馴染ませるために10分程冷蔵庫へ

    • 簡単☆白菜とネギの青いところのナムル作り方3写真
    • 簡単☆白菜とネギの青いところのナムル作り方3写真
    • 簡単☆白菜とネギの青いところのナムル作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて白ごまをパラパラ〜っとしたら完成です！

    • 簡単☆白菜とネギの青いところのナムル作り方4写真

コツ・ポイント

白菜、ネギの食感を調節するのはあなた次第！

シャキッともしっとりもどちらも美味しいですー

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☆磯ゆう☆
☆磯ゆう☆ @cook_40425802
2025/11/23 10:51に公開
料理好き男子（オジ）の気まぐれレシピ思いつきで作るので、レシピ残すのに使ってます！メインというより、お酒に合うおツマミが多めです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25219940
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