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かぼちゃの胡麻よごし
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かぼちゃの胡麻よごし-レシピのメイン写真

かぼちゃの胡麻よごし

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

ほくほくの南瓜は家族の大好物。だいぶ前から煮物にはせず、茹でてごまをまぶして食べるようにしました。今では、この方がおいしいなあと思っています。

ほくほくの南瓜は家族の大好物。だいぶ前から煮物にはせず、茹でてごまをまぶして食べるようにしました。今では、この方がおいしいなあと思っています。

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かぼちゃの胡麻よごし

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

ほくほくの南瓜は家族の大好物。だいぶ前から煮物にはせず、茹でてごまをまぶして食べるようにしました。今では、この方がおいしいなあと思っています。

ほくほくの南瓜は家族の大好物。だいぶ前から煮物にはせず、茹でてごまをまぶして食べるようにしました。今では、この方がおいしいなあと思っています。

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材料

  1. かぼちゃ 小1/4個
  2. すりごま 大さじ1〜2
  3. 砂糖 小さじ1〜2
  4. 塩 1つまみくらい
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、水から茹でる。

  2. 2

    すりごまに砂糖と塩を入れて混ぜておく

  3. 3

    茹で上がったら茹で汁を捨て、粉吹きにする。

  4. 4

    その後②をまぶして出来上がり。

コツ・ポイント

南瓜は、茹でても蒸しても美味しいです。茹でる場合は、水っぽくならないように、粉吹きにするのがコツと言えるかもしれませんね。

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♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115
2025/11/23 12:02に公開
いつも私の拙いレシピを御覧頂き、有り難うございます。古稀を過ぎた我が家のご飯、味付けはどんどん引き算になっていき、簡単で薄味の物が増えてきました。孫も食べるので、薄味で丁度いいかもなあ、なんて思ったりしています。そんな時短簡単手抜き料理ですが、どうぞ宜しくお願い致します。
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