お昼ごはん♡2025♡ミートソースパスタ
今までに8種類のミートソースレシピがありますが〜今回は初めて塩麹使ってみました♡どの調味料もあれば良いなと♡無理に買ってくる必要はありませんし〜塩麹にこだわる事もありません♡何よりも大切なのはコトコト煮るゆとり時間かと♡笑♡時短とか節約とか意識してレシピ作ってきましたが〜無理しないで美味しくできれば嬉しいな〜と♡
お昼ごはん♡2025♡ミートソースパスタ
今までに8種類のミートソースレシピがありますが〜今回は初めて塩麹使ってみました♡どの調味料もあれば良いなと♡無理に買ってくる必要はありませんし〜塩麹にこだわる事もありません♡何よりも大切なのはコトコト煮るゆとり時間かと♡笑♡時短とか節約とか意識してレシピ作ってきましたが〜無理しないで美味しくできれば嬉しいな〜と♡
アプリでひらく作り方
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下準備にミンチに塩麹を混ぜてしばらくおいておきます。塩麹なければ代わりにヨーグルトがオススメ♡
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大きめのフライパンにオイル入れたら手で砕いた舞茸から炒め〜みじん切りのニンニクや玉ねぎを炒め〜ミンチを入れ炒めます。
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カットトマト缶全量を入れ〜その他の調味料を入れフタなしで煮込んでゆきます♡好きな味になったら出来上がり♡
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たっぷり作って残りは冷凍します♡茹でたパスタも冷凍しておくと〜すぐに食べられます♡
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あれば嬉しい調味料として塩麹・乾燥バジル・乾燥オレガノ・乾燥パプリカ♡カットトマト缶でケチャップやお湯計量で便利♡
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2017年〜2024年に作ったミートソースパスタレシピいろいろ♡よろしければ参考にしてね🍝
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丁寧な作り方♡舞茸入りミートソースパスタ🍝レシピID 21666964
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コツ・ポイント
いろんな調味料使いますが〜あれば嬉しいし無ければ無しでもOK♡ハーブ系のスパイスはあればお料理の幅が広がります♡最近塩麹使い始めましたが〜市販のものでも手作りでも〜使ってみたら確かに旨みアップかな？笑♡舞茸入りは私のこだわりです♡笑
つくれぽ
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