ホットクックのうち鍋に、みりん、砂糖、味噌、醤油、生姜チューブを水と酒でよく混ぜる。

冷凍の骨取り鯖を流水で洗い流し、水気を取り、食べやすいサイズに切り、ホットクックのうち鍋に入れる

鯖の味噌煮コースでスタート

完成です。