ヘルシー豆乳担々麺
ゆで卵を作る
大きいフライパンにミンチを炒めて色が変わったら好きな焼肉のタレで味付けして少し煮詰める
②をお皿によけて、同じフライパンでニンニクを少し炒めて豆乳を入れる
麺つゆ、味噌、ピーナッツバターを入れてしっかり混ぜる。子供の分のスープはここでお皿に分けてから、コチュジャンを混ぜる
お湯を沸かして緑の野菜をサッと茹でる。野菜を茹でたら次は好きな麺を茹でる。ダイエット中は代わりにズッキーニ麺
盛り付けして完成✌️
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