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レモンケーキ
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レモンケーキ-レシピのメイン写真

レモンケーキ

食べ物が自分をつくる
食べ物が自分をつくる @cook_79841865

レモン使ったスイーツあんまり得意じゃないけど、いい意味でそんなに主張しやんくらいでちょうどよかった♫フィナンシェとか、マドレーヌ風になった♫
ベーキングパウダーパウダーなし！

レモン使ったスイーツあんまり得意じゃないけど、いい意味でそんなに主張しやんくらいでちょうどよかった♫フィナンシェとか、マドレーヌ風になった♫
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食べ物が自分をつくる
食べ物が自分をつくる @cook_79841865

レモン使ったスイーツあんまり得意じゃないけど、いい意味でそんなに主張しやんくらいでちょうどよかった♫フィナンシェとか、マドレーヌ風になった♫
ベーキングパウダーパウダーなし！

レモン使ったスイーツあんまり得意じゃないけど、いい意味でそんなに主張しやんくらいでちょうどよかった♫フィナンシェとか、マドレーヌ風になった♫
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材料

カップケーキ6個分
  • 薄力粉 80g
  • バター 50〜60g
  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ1
  • 砂糖 50g
  • レモン 1
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作り方

  1. 1

    バター、卵は常温にしておく（すぐ作りたい時はバターレンジで40秒くらいチンでもオケ）

  2. 2

    バターを白いクリーム状になるくらいまで混ぜ、砂糖を少しずついれてしっかり混ぜる

  3. 3

    よく混ざったら、卵も2、3回に分けていれ、混ぜ、薄力粉はふるいにかけて2、3回に分けて入れ混ぜる（下からすくうように！）

  4. 4

    牛乳をいれて整える

  5. 5

    レモンは皮を削り、果汁は生地に混ぜる

  6. 6

    カップにいれて上に皮をまぶし、180℃25分程度焼いて完成！

    • レモンケーキ作り方6写真
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食べ物が自分をつくる
食べ物が自分をつくる @cook_79841865
2025/11/26 04:55に公開
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ケーキ バター 牛乳 薄力粉 卵 レモン

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