【そぼろ】フライパンでひき肉を中火で炒め、火が通ったら煮汁としょうがを加える。

水分が少し残る程度まで炒め煮して、取り出す。

【炒り卵】同じフライパンに、卵・砂糖・塩・マヨを混ぜて炒り卵を作り、取り出す。

【小松菜】小松菜は3〜4cmに切り、ごま油で炒める。しんなりしたら煮汁を加え、サッと絡めたらすりごまを加えて完成。

3色を丼に盛り付けて完成🍚✨️