玉ねぎは5mm幅の薄切り、しめじは石づきを取ってほぐす。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、香りが立ったら豚肉を加え炒める。

豚肉の色が変わったら玉ねぎとしめじを加える。

野菜がしんなりしたら合わせ調味料を加え、全体をよく混ぜる。

塩・こしょうで味を調え、全体がなじんだら完成。