アプリでひらく作り方
- 1
白菜は繊維を断つように5ミリ幅の薄切りにします。竹輪は斜め薄切りにします。玉子は溶きほぐす。
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- 2
フライパンにサラダ油を適量熱し①の白菜と竹輪を加えしんなりするまで炒め一旦取り出します。
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- 3
フライパンをサッと拭きサラダ油少々を引き熱します。溶き卵を回し入れフライパンを回しながら丸く形を調える。
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- 4
玉子が半熟のうちに手早く②を真ん中に盛ります。
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- 5
フライパンを傾けながら玉子で具を巻きお皿にひっくり返します。失敗しても大丈夫!手で形を整えます(^^)d
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- 6
お好み焼きソースを全体に垂らします。
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- 7
上に青ねぎをたっぷり盛りマヨネーズを絞ったら出来上がり(^^)d
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コツ・ポイント
玉子は強火でサッと焼き半熟のうちに具を乗せ手早くお皿にひっくり返します。
青ねぎたっぷり盛りのネギマヨが美味しさのポイントです(^^)d
つくれぽ
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