レンジで★小松菜と厚揚げのおかか醤油和え

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。小松菜はとにかく1年中安くて家計に、お財布に優しい食材。そんな小松菜を厚揚げとあわせて、おかか醤油で和えました。小松菜の茎のシャキシャキ食感よく、小松菜の鮮やかな緑よく、味がしみしみの厚揚げの風味と、おかか醤油の風味よく美味しくいただけます!電子レンジだけでとっても簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さい!!
※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。
レンジで★小松菜と厚揚げのおかか醤油和え
電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。小松菜はとにかく1年中安くて家計に、お財布に優しい食材。そんな小松菜を厚揚げとあわせて、おかか醤油で和えました。小松菜の茎のシャキシャキ食感よく、小松菜の鮮やかな緑よく、味がしみしみの厚揚げの風味と、おかか醤油の風味よく美味しくいただけます!電子レンジだけでとっても簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さい!!
※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。
作り方
- 1
小松菜を電子レンジ対応の耐熱容器に入れる。ラップをして600Wの電子レンジで約3~4分加熱調理する。
- 2
加熱調理を終えたら冷水にさらしてよく水気をきる。そして2~3cm幅のざく切りにする。
- 3
厚揚げは熱湯をかけてペパータオルでくるんで油抜きをしてから5mm角ほどに切る。
- 4
電子レンジ対応の耐熱容器に、厚揚げ、めんつゆを入れてよく混ぜ合わせる。ラップをして電子レンジで約2~3分加熱調理する。
- 5
加熱調理を終えたら、小松菜、削り節、しょうゆも加えて全体をよく混ぜ合わせて仕上げる。
コツ・ポイント
※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
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