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バナナとSKIPPYのカップケーキ
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バナナとSKIPPYのカップケーキ-レシピのメイン写真

バナナとSKIPPYのカップケーキ

Craypass
Craypass @cook_114716282

SKIPPY(ピーナツバター)の粒入りを使いました。米粉入りで少しもちっとしています。

SKIPPY(ピーナツバター)の粒入りを使いました。米粉入りで少しもちっとしています。

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バナナとSKIPPYのカップケーキ

Craypass
Craypass @cook_114716282

SKIPPY(ピーナツバター)の粒入りを使いました。米粉入りで少しもちっとしています。

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材料

100均のカップケーキ型4個分
  • バナナ 1本
  • SKIPPY粒入り(ピーナツバター) 大さじ3
  • てんさい糖 大さじ2
  • 卵 1個
  • 無調整豆乳 大さじ1
  • 薄力粉 60g
  • 米粉 20g
  • BP 小さじ1
  • 準備:オーブンを170℃に予熱する。
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作り方

  1. 1

    バナナをボウルに入れて、フォークで潰す。

  2. 2

    ピーナツバター→砂糖→卵→豆乳の順に①に加え、その都度馴染むまでよく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉、BP、米粉をふるい入れ、さっくり混ぜる。

  4. 4

    天版にカップケーキ型を並べ、スプーンですくって③を入れる。

  5. 5

    170℃のオーブンで25分程焼く。途中で様子を見て、焦げそうなら160℃に温度を下げる。

  6. 6

    焼き上がったら、ケーキクーラーに乗せて粗熱を取る。

コツ・ポイント

生地が固ければ、豆乳を少し足してください。

SKIPPYは、ゴムベラで潰すようにしながら混ぜるとバナナと馴染みやすいです。

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Craypass
Craypass @cook_114716282
2025/11/30 07:02に公開
こんにちは。シンプルなおやつやおかずを作っています。できるだけ身体に優しく、でも美味しいものがいい!と思って、良い塩梅を模索中です。記録も兼ねてクックパッドに登録しました。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 豆乳 バナナ 薄力粉 卵 ピーナッツバター

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