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家庭にある調味料で醤油ラーメン
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家庭にある調味料で醤油ラーメン-レシピのメイン写真

家庭にある調味料で醤油ラーメン

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

レシピID25236449とレシピID25236503の具材を使ってます、市販のお好みの具材や自分流の具材でも全然大丈夫です✨️

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ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

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材料

2人分
  • 中華麺 2人前
  • チャーシューやメンマ、味付き玉子、刻みネギなど 好きなだけ
  • ラーメンスープ
  • 長ネギ(青い部分) 1本分
  • にんにく 1片分
  • 牛脂 2個
  • ごま油 大さじ1/2
  • ◯水 600ml
  • ◯砂糖 小さじ1
  • ◯ほんだし 小さじ1
  • ◯ウェイパー 大さじ1
  • ◯鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ◯酒 大さじ2
  • ◯醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に牛脂を熱して溶かし、ごま油を大さじ1/2加えて混ぜます

    • 家庭にある調味料で醤油ラーメン作り方1写真
    • 家庭にある調味料で醤油ラーメン作り方1写真
  2. 2

    長ネギの青い部分を半分に手で千切って入れにんにくは包丁の腹で潰して入れ加熱します

    • 家庭にある調味料で醤油ラーメン作り方2写真
  3. 3

    このくらいくたっとなったら長ネギとにんにくを取り除きます

    • 家庭にある調味料で醤油ラーメン作り方3写真
  4. 4

    ◯を全て鍋に入れて沸騰させます

    • 家庭にある調味料で醤油ラーメン作り方4写真
  5. 5

    中華麺を別鍋で茹でてザルに上げてよく水気を切り器に盛り付けラーメンスープをかけてお好みの具材を添えて出来上がりです✨️

    • 家庭にある調味料で醤油ラーメン作り方5写真
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ナス系
ナス系 @cook_40334563
2025/11/30 10:32に公開
島根県浜田市
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦夫:バイク、クルマ大好き系・好きな食べ物は炊き込みご飯とカリオストロのミートボールスパゲッティ・嫌いな食べ物は塩辛・銀ちゃん(飼い犬♂)が大好きすぎて食べたいらしい・もみじに好かれてる(抱っこされても嫌がらずにゴロゴロ言ってる)私:料理くらいしか趣味がない・好きな食べ物はおばあちゃんが作る餃子・嫌いな食べ物無し・もみじ(飼い猫♂)が好きすぎて毎日嗅いでたら嫌われてしまったみたい・銀ちゃんに好かれてる(家に居ると常にそばにいてくれる)・最近もみじと距離を取りつつ接していたらお腹のうえに乗ったり側で居座るようになってくれた9月の休みに山口の萩へキャンプ行くかも!楽しみです♡
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このレシピのキーワード

ラーメン チャーシュー 中華麺 にんにく 酒 長ネギ

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