仔牛のTボーンステーキブルーチーズソース
柔らかな肉質とさっぱりとした味わいが特徴の
仔牛肉に濃厚なブルーチーズソースを合わせました🙆
Ｔボーンステーキの豪華な見た目はそのままに、
食べ切りサイズで調理しやすく、
クリスマスやお誕生日にもオススメメニューです👍😋
ソースとパスタを絡めて一緒にお召上がりください。
ブルーチーズは
ロックフォール、ゴルゴンゾーラ、スティルトンなど
お好みのものをお使いください。
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⇒【仔牛 Ｔボーンステーキ】
成牛のタンとは違った仔牛ならではの
繊細な旨みと柔らかで上品な味わい。
仔牛のTボーンステーキブルーチーズソース
柔らかな肉質とさっぱりとした味わいが特徴の
仔牛肉に濃厚なブルーチーズソースを合わせました🙆
Ｔボーンステーキの豪華な見た目はそのままに、
食べ切りサイズで調理しやすく、
クリスマスやお誕生日にもオススメメニューです👍😋
ソースとパスタを絡めて一緒にお召上がりください。
ブルーチーズは
ロックフォール、ゴルゴンゾーラ、スティルトンなど
お好みのものをお使いください。
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⇒【仔牛 Ｔボーンステーキ】
成牛のタンとは違った仔牛ならではの
繊細な旨みと柔らかで上品な味わい。
アプリでひらく作り方
- 1
ダイニングプラスの仔牛 Ｔボーンステーキを使用。
-
- 2
小鍋に生クリーム、ブルーチーズを入れて、とろっとするまで3～5分ほど煮詰めてソースを作る。
-
- 3
仔牛は冷蔵庫で解凍後、ドリップを拭き取っておく。
肉全体に軽く塩胡椒をふり、オリーブオイル大さじ1/2を塗る。 -
- 4
片面2～3分ずつフライパンで焼き、温かい場所で5分ほど肉を休ませる。
-
- 5
フライパンに、にんにく、オリーブオイルを入れて熱し、ケールを炒め、茹でたパスタを加えて塩胡椒で味をととのえる。
-
- 6
お皿にパスタとステーキを盛り付け、たっぷりとチーズソースをかけたら完成。
-
コツ・ポイント
使用した食材
・仔牛 Ｔボーンステーキ】
＞https://bit.ly/4otHlen
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