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中華風野菜炒め
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中華風野菜炒め-レシピのメイン写真

中華風野菜炒め

我が家の御飯
我が家の御飯 @cook_40124225
北海道札幌市

安くて簡単短時間で作れる炒め物。普段のごはんに追加の一品としていかがでしょうか😋

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中華風野菜炒め

我が家の御飯
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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ベーコン 2枚
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 長ネギ 5cm
  5. ⚫️オイスターソース 小さじ2
  6. ⚫️中華の素 小さじ2
  7. ⚫️鶏ガラスープの素 小さじ2
  8. 塩胡椒 適量
  9. 胡麻油 大さじ0.5(2回分)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは串切りにし、さらに1cm幅に切る。

  2. 2

    長ネギは5mm幅の斜め切り、ベーコンは5mm幅に切る。

  3. 3

    フライパンを強火で熱し、胡麻油大さじ0.5を入れる。

  4. 4

    玉ねぎを入れ、塩胡椒で味付けしながらよく炒める。

    • 中華風野菜炒め作り方4写真
  5. 5

    火が通ったらベーコンを加え、カリッとするまで炒める。

  6. 6

    追加で胡麻油大さじ0.5を入れ、もやしと長ネギを加える。

    • 中華風野菜炒め作り方6写真
  7. 7

    もやしを入れたタイミングで、オイスターソース・中華の素・鶏ガラスープの素(⚫️印を全部)を加え、全体を手早く炒める。

  8. 8

    全体に調味料が馴染んだら完成。

コツ・ポイント

全体的に強火で焼くが、水っぽくなるのでもやしに火を通しすぎないように注意。

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我が家の御飯
我が家の御飯 @cook_40124225
2025/11/30 09:50に公開
北海道札幌市
1973年生まれ。北海道出身。北海道在住。安い美味い早いという何処かで聞いた事のあるフレーズを基本に、栄養価の高い食卓を作るために、日夜奮闘した4人家族の亭主の記録です。
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