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さばの味噌煮
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さばの味噌煮-レシピのメイン写真

さばの味噌煮

★rein☆
★rein☆ @cook_40128697

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材料

3人分
  • さば 3切れ
  • 生姜 小さめ1つ
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1.5
  • ☆水 300ml
  • 味噌 大さじ3
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作り方

  1. 1

    生姜を輪切り、盛り付けように細切りにしておく。

  2. 2

    輪切りにした生姜を入れ☆を入れて火をつける

  3. 3

    サバに切れ目(‪✕‬)を付けて皮を上にし入れ落し蓋をし火が通るまで待つ

  4. 4

    火が通ったら味噌を溶かし汁をかけ、水分が少し飛ぶまで放置

  5. 5

    最後に盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

盛り付けの際細切りにした生姜を乗せた後に汁をかけると尚良いです。

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★rein☆
★rein☆ @cook_40128697
2025/11/30 09:46に公開
色々な料理に挑戦していこうと思っています!
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このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 酒 味噌 しょうが

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