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保存版！サクサクプリプリ！エビカツ
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保存版！サクサクプリプリ！エビカツ-レシピのメイン写真

保存版！サクサクプリプリ！エビカツ

暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
日本

衣づけはパン粉だけで作る、はんぺんでかさ増ししながら卵も不要の簡単なエビカツレシピです。
家にある基本的な材料でシンプルなのに美味しい仕上がりです

衣づけはパン粉だけで作る、はんぺんでかさ増ししながら卵も不要の簡単なエビカツレシピです。
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材料

  • むきえび 180g
  • はんぺん 1枚
  • 片栗粉 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • コショウ 適量
  • 揚げ油 適量
  • タレ
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • 中濃ソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    はんぺんは袋の上からしっかりつぶしておく

    • 保存版！サクサクプリプリ！エビカツ作り方1写真
  2. 2

    むきえびは包丁で粗みじん切りにする

    • 保存版！サクサクプリプリ！エビカツ作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋にはんぺん、むきえび、マヨネーズ、料理酒、片栗粉、マヨネーズを入れてしっかり揉み込む

    • 保存版！サクサクプリプリ！エビカツ作り方3写真
  4. 4

    ③を一口サイズに丸めて全体にパン粉をまぶす

  5. 5

    フライパンにサラダ油を1cm程の高さまで入れて中火で予熱してから④を入れて両面カリッとなるまで揚げる

    • 保存版！サクサクプリプリ！エビカツ作り方5写真
  6. 6

    ソースは混ぜておき、油を切って皿に移して完成

    • 保存版！サクサクプリプリ！エビカツ作り方6写真

コツ・ポイント

むきえびは食感を残すために少し粒が大きいのと細かいので分けてみじん切りにしましょう

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暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
2025/11/30 12:39に公開
日本
色々な人が簡単に、そして美味しく、楽しく作れる料理をあげていきます！楽にすぐ作れる料理や、メイン、おつまみ系など様々な分野の料理をあげていきます是非見てください、そして作ってみてください！
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このレシピのキーワード

エビカツ 片栗粉 剥きエビ はんぺん 酒 ケチャップ

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