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春菊とれんこんの野菜天丼
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春菊とれんこんの野菜天丼-レシピのメイン写真

春菊とれんこんの野菜天丼

岡本マヤ
岡本マヤ @cook_114063546
横浜

野菜たっぷりの天丼を開発中。
にんじんや玉ねぎも入ってるよ。

野菜たっぷりの天丼を開発中。
にんじんや玉ねぎも入ってるよ。

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春菊とれんこんの野菜天丼

岡本マヤ
岡本マヤ @cook_114063546
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材料

1〜2人分
  • 春菊 好きなだけ
  • れんこん 好きなだけ
  • サラダ油(天ぷら用) 適量
  • にんじんor玉ねぎetc 適量
  • 抹茶 少々
  • 塩(ろく助の塩がおすすめ) 少々
  • 卵 1個
  • 片栗粉(水で溶いた物) 少々
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作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし水で溶いた片栗粉を入れ野菜をくぐらせサラダ油で春菊とれんこん、野菜をサッと揚げる。

    • 春菊とれんこんの野菜天丼作り方1写真
    • 春菊とれんこんの野菜天丼作り方1写真
    • 春菊とれんこんの野菜天丼作り方1写真
  2. 2

    抹茶に塩をまぜて抹茶塩でどうぞ!

    • 春菊とれんこんの野菜天丼作り方2写真
    • 春菊とれんこんの野菜天丼作り方2写真
    • 春菊とれんこんの野菜天丼作り方2写真

コツ・ポイント

サッと揚げるのがポイント。べちゃッとならないようにカラッと揚げるのがいいです!

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岡本マヤ
岡本マヤ @cook_114063546
2025/12/01 00:45に公開
横浜
Petite Madeleine…マドレーヌ人生を歩む。それはサブリナレッスン!『教本ラルースガストロノミーク』365日ねこごはん。日々の食事を節約モード、やりくり上手としてアップデートしていきます。
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このレシピのキーワード

天丼 抹茶 春菊 片栗粉 にんじん れんこん 卵 玉ねぎ

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