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かぼちゃ・コンビーフ サラダ
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かぼちゃ・コンビーフ サラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃ・コンビーフ サラダ

週末グランシェフ
週末グランシェフ @cook_40052153
日本 

甘みのあるかぼちゃをコンビーフと合わせました。玉ねぎもいれているので食べやすい味になっています。合わせたワインはフランス・ボルドー キュヴリエ ボルドー ルージュとなります。酸味と甘みのバランスのとれたワインです。

甘みのあるかぼちゃをコンビーフと合わせました。玉ねぎもいれているので食べやすい味になっています。合わせたワインはフランス・ボルドー キュヴリエ ボルドー ルージュとなります。酸味と甘みのバランスのとれたワインです。

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かぼちゃ・コンビーフ サラダ

週末グランシェフ
週末グランシェフ @cook_40052153
日本 

甘みのあるかぼちゃをコンビーフと合わせました。玉ねぎもいれているので食べやすい味になっています。合わせたワインはフランス・ボルドー キュヴリエ ボルドー ルージュとなります。酸味と甘みのバランスのとれたワインです。

甘みのあるかぼちゃをコンビーフと合わせました。玉ねぎもいれているので食べやすい味になっています。合わせたワインはフランス・ボルドー キュヴリエ ボルドー ルージュとなります。酸味と甘みのバランスのとれたワインです。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個(270g)
  2. コンビーフ 40g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. にんにく 1片
  5. 塩こしょう 少々
  6. マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをし600Wで7〜8分加熱する。フォークであらく潰す。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして水に5分さらし水気を切る。コンビーフはほぐす。にんにくをすりおろす。

  3. 3

    かぼちゃの入ったボウルに、切った具材、にんにく、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。味をみて塩こしょうで整える。

  4. 4

    合わせたワイン:キュヴリエ ・ボルドー・ ルージュ

    • かぼちゃ・コンビーフ サラダ作り方4写真
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週末グランシェフ
週末グランシェフ @cook_40052153
2025/12/11 04:18に公開
日本 
▶2024年7月 ワインとおつまみの Youtubeチャンネル始めました。▶チャンネル名:今日のアペロ ワインとおつまみ▶Youtube URL:https://www.youtube.com/channel/UC5768C9sfNZCvhMviuM-59w(※遷移しませんがURLを右クリックして“https://www.youtube.com/channelに移動”を 選択すると チャンネルにたどりつけます。見てね~♥ !(^^)! )日本ソムリエ協会のワインエキスパート資格を持つ週末グランシェフです。最近は週末のみならず平日もシェフすることが多くなりました。美味しいものが大好きな家族の胃ぶくろをガッチリつかんでいます。
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