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ブラックペッパーを多めに挽くのが好み
ブラックペッパーを多めに挽くのが好み
えびの水分をキッチンペーパーで拭き取り、全体に片栗粉をまぶす
フライパンにオリーブオイルを引いて、えびを両面3分ずつ揚げ焼きにする(余った油はペーパーで吸い取る)
焼いている間に調味料を混ぜ合わせソースを作っておく
2をお皿に盛り、ソースをかけてブラックペッパーを振ったら完成!
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