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山芋のバター醤油焼き
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山芋のバター醤油焼き-レシピのメイン写真

山芋のバター醤油焼き

ぱんださんだー
ぱんださんだー @cook_40215446

山芋がホクホクで、バター醤油の風味が食欲をそそります!おつまみにも◎

山芋がホクホクで、バター醤油の風味が食欲をそそります!おつまみにも◎

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山芋のバター醤油焼き

ぱんださんだー
ぱんださんだー @cook_40215446

山芋がホクホクで、バター醤油の風味が食欲をそそります!おつまみにも◎

山芋がホクホクで、バター醤油の風味が食欲をそそります!おつまみにも◎

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材料

  • 山芋 20cm程度
  • 塩 適量
  • バター 10g〜
  • 醤油 ひとまわし
  • パセリ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    山芋は1cm程の輪切りにする

  2. 2

    熱したフライパンにバターを溶かし、山芋を重ならないように並べて、軽く塩を振る

  3. 3

    中火〜弱火でじっくり焼いて、焼き目がついたらひっくり返し、反対にも軽く塩を振って同じように焼く

  4. 4

    醤油をひと回しして絡めたら完成!お好みでパセリを振ってください♪

コツ・ポイント

じっくり焼くとホクホク、もう少し軽めに焼くと山芋のシャキッとした食感が残ります^^焼き加減はお好みで♪

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ぱんださんだー
ぱんださんだー @cook_40215446
2025/12/03 03:21に公開

このレシピのキーワード

バター 山芋

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