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簡単!なす天丼 赤味噌つゆ
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簡単!なす天丼 赤味噌つゆ-レシピのメイン写真

簡単!なす天丼 赤味噌つゆ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

味噌と白だしで天丼つゆを作りました。

味噌と白だしで天丼つゆを作りました。

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簡単!なす天丼 赤味噌つゆ

だんどり亭
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味噌と白だしで天丼つゆを作りました。

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材料

2人分
  • なす 2本
  • 小麦粉、水 各大さじ3
  • A
  • 赤味噌 小さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子のヘタは斜めに切って先を切り落とす。
    なすは7mmほどの薄切りにする。

    • 簡単!なす天丼 赤味噌つゆ作り方1写真
  2. 2

    Aを合わせて軽く混ぜ、なすを付ける。

    • 簡単!なす天丼 赤味噌つゆ作り方2写真
  3. 3

    3,4分カラッと揚げる。

    • 簡単!なす天丼 赤味噌つゆ作り方3写真
  4. 4

    Aをよく混ぜる。

    • 簡単!なす天丼 赤味噌つゆ作り方4写真
  5. 5

    どんぶりご飯に茄子を乗せ、つゆを掛ける。

    • 簡単!なす天丼 赤味噌つゆ作り方5写真

コツ・ポイント

八丁味噌を使用しました。
ヤマキ割烹白だしを使用しました。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2025/12/04 15:21に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

天丼 なす 小麦粉 赤みそ

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