ピリ辛干豆腐

Name: ピリ辛干豆腐
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 干豆腐 150g; ニンジン 1/3本; ピーマン 1個; 椎茸 2枚; 玉ねぎ 1/4個; ごま油 大さじ1; 塩 小さじ1/4; 白胡椒 少々; 酢 小さじ2; オイスターソース 小さじ2; 白だし 小さじ1; みりん 小さじ1; 糸唐辛子 適量

KitchenGP @satoshianzai

No3559ピリ辛干豆腐

2025-12-05
程よくあと引くピリ辛仕立ての干豆腐！
あっという間に無くなる美味さの干豆腐！

No3559ピリ辛干豆腐

2025-12-05
程よくあと引くピリ辛仕立ての干豆腐！
あっという間に無くなる美味さの干豆腐！

ピリ辛干豆腐

KitchenGP @satoshianzai

No3559ピリ辛干豆腐

2025-12-05
程よくあと引くピリ辛仕立ての干豆腐！
あっという間に無くなる美味さの干豆腐！

No3559ピリ辛干豆腐

2025-12-05
程よくあと引くピリ辛仕立ての干豆腐！
あっという間に無くなる美味さの干豆腐！

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材料

2人分

干豆腐 150g
ニンジン 1/3本
ピーマン 1個
椎茸 2枚
玉ねぎ 1/4個
ごま油大さじ1
塩小さじ1/4
白胡椒少々
酢小さじ2
オイスターソース小さじ2
白だし小さじ1
みりん小さじ1
糸唐辛子適量

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作り方

1

干豆腐は沸騰したお湯で30秒湯通しし、水気を切る。
2

ニンジン、ピーマン、椎茸、玉ねぎを細切りにする。
3

フライパンにごま油を熱し、野菜をサッと炒める。
4

塩、白胡椒、酢、オイスターソース、白だし、みりん、糸唐辛子を加え炒め合わせる。
5

火を止めて干豆腐を加え、ほぐしながら和える。
6

器に盛り、糸唐辛子を飾って完成。

コツ・ポイント

干豆腐は湯通しすることで、食感が良くなります。

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つくれぽ

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KitchenGP @satoshianzai

2025/12/04 18:58に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

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