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白菜とシーチキンの春雨スープ
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白菜とシーチキンの春雨スープ-レシピのメイン写真

白菜とシーチキンの春雨スープ

お母さんのご飯メモ
お母さんのご飯メモ @cook_40419791

白菜とシーチキンの春雨スープ

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材料

4人分
  • 白菜 1/4カット
  • シーチキン 2缶
  • 春雨 人数分?
  • 水 いい感じに
  • 白だし ちょっと
  • ほんだし 1/2袋
  • お酒 ちょっと
  • 薄口醤油 ちょっと
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作り方

  1. 1

    白菜切る

    • 白菜とシーチキンの春雨スープ作り方1写真
  2. 2

    水入れた鍋に白菜入れる

    • 白菜とシーチキンの春雨スープ作り方2写真
  3. 3

    白菜に火通ったら、ほんだしと白だし、ほんの少しお酒で味整える。足りなかったら白だしじゃなくて薄口醤油を。

  4. 4

    油ごとシーチキン入れて、また味見る

  5. 5

    春雨入れて火通ったら完成

  6. 6

    【コンソメ版】シーチキンじゃなくてベーコンで作る時は、味付けはコンソメだけでOK。足りんかったら薄口醤油と塩胡椒。

    • 白菜とシーチキンの春雨スープ作り方6写真

コツ・ポイント

白だしで足りなかったらちょっと薄口醤油足す。

お母さんの味付けは、基本白だしと薄口醤油。

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お母さんのご飯メモ
お母さんのご飯メモ @cook_40419791
2025/12/05 00:40に公開

このレシピのキーワード

スープ ツナ 春雨 白菜 酒

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