オリーブオイルで！エビマカロニグラタン🎵
くろちゃん @cook_50082911
バターが苦手なので、いつもオリーブオイルでホワイトソースを作っています。
計量が楽で、ダマになりにくいです！
味はチーズの塩気があるので薄めにしてあります。お好みで分量多めにしてくださいね。
オリーブオイルで！エビマカロニグラタン🎵
バターが苦手なので、いつもオリーブオイルでホワイトソースを作っています。
計量が楽で、ダマになりにくいです！
味はチーズの塩気があるので薄めにしてあります。お好みで分量多めにしてくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニは表示通りに茹でておく。
- 2
ブロッコリーも茹でておく。
- 3
エビは分量外のオリーブオイルで色が変わるまで炒め、取り出す。
- 4
フライパンにオリーブオイル大さじ3を熱し、薄切りの玉ねぎを炒める。
- 5
玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を加え、弱火で炒める。
- 6
粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加え、混ぜながらとろみをつける。
- 7
顆粒コンソメを加えて混ぜる。
- 8
茹でたマカロニとエビを加え、塩・こしょうで味を調える。
- 9
グラタン皿に移し、とろけるチーズをのせる。
-
- 10
トースターで10-15分、またはオーブン250度で10-15分焼く。
-
- 11
人気検索で3位になりました♡ありがとうございます！
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コツ・ポイント
エビは炒めすぎないように注意し、プリッとした食感を残すと良いです。
つくれぽ
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