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簡単!小籠包 焼売リメイク
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簡単!小籠包 焼売リメイク-レシピのメイン写真

簡単!小籠包 焼売リメイク

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

焼売を厚切り餃子の皮に乗せて、小籠包のつゆで蒸し上げました
つゆを飲んだ後、皮に焼売を包んでいただくとまるで小籠包

焼売を厚切り餃子の皮に乗せて、小籠包のつゆで蒸し上げました
つゆを飲んだ後、皮に焼売を包んでいただくとまるで小籠包

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簡単!小籠包 焼売リメイク

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だんどり亭 @dandori

焼売を厚切り餃子の皮に乗せて、小籠包のつゆで蒸し上げました
つゆを飲んだ後、皮に焼売を包んでいただくとまるで小籠包

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つゆを飲んだ後、皮に焼売を包んでいただくとまるで小籠包

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材料

2人分
  • シュウマイ 5個
  • 餃子の皮 5枚
  • A
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • お湯 100ml
  • 胡椒、オイスターソース 各少々
  • ネギのみじん切り 少々
  • しょうが、にんにく(チューブ) 3mm
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作り方

  1. 1

    小さい器に餃子の皮をひき、シュウマイをのせる。

    • 簡単!小籠包 焼売リメイク作り方1写真
  2. 2

    Aをよく混ぜてシュウマイにかける。

    • 簡単!小籠包 焼売リメイク作り方2写真
  3. 3

    フライパンにクッキングシートをひいて器をのせる。
    シートの下に水を150ml加えて火に点ける。

    • 簡単!小籠包 焼売リメイク作り方3写真
  4. 4

    蒸気が上がったら蓋をして中火で10分蒸し焼き。

    • 簡単!小籠包 焼売リメイク作り方4写真

コツ・ポイント

モランボン もちもち食感 厚めの大判餃子の皮 を使用しました。
楽陽食品 シウマイ を使用しました。
蒸し器代わりにフライパン+クッキングシートを使用しましたのでIH限定です。
ガス火は蒸し器またはクッキングシートなしで火を中弱火で。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2025/12/06 04:32に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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