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豚肉の赤ワイン煮込み【簡単材料♪】
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豚肉の赤ワイン煮込み【簡単材料♪】-レシピのメイン写真

豚肉の赤ワイン煮込み【簡単材料♪】

deco*deco
deco*deco @cook_40199085

ついに最終レシピに辿り着きました。
もうコレ、これです。このレシピです。
簡単なのでぜひお試しください!
※圧力鍋を使います

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豚肉の赤ワイン煮込み【簡単材料♪】

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材料

4〜6人分
  1. 豚肩ロース肉(豚バラ肉も◎) 1キロ
  2. 玉ねぎ 2個
  3. にんにく 2片
  4. オリーブオイル 大1
  5. 小麦粉 大2
  6. ◯プルーン 15〜20個
  7. ◯赤ワイン 200ml
  8. ◯水 100ml
  9. ◯バルサミコ酢 50ml
  10. はちみつ 大3程度
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作り方

  1. 1

    豚肉は程よい大きさに切り、表面を焼いておく。

    • 豚肉の赤ワイン煮込み【簡単材料♪】作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋にオリーブオイル・潰したにんにくを入れ香りが立つまで炒める

  3. 3

    にんにくの香りが立ったら、スライスした玉ねぎを入れ炒める。(ややあめ色くらいまで)

  4. 4

    小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

  5. 5

    豚肉と◯を入れ圧力鍋で40分加熱し、自然に圧が抜けるまで放置する。

    • 豚肉の赤ワイン煮込み【簡単材料♪】作り方5写真
  6. 6

    仕上げにはちみつを入れ軽く煮込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

前にアップしたものより更に簡単にしました!でもちゃんと美味しいです!クリスマスや年末年始のメニューにもおすすめです。バゲットをお供にどうぞ♪

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deco*deco
deco*deco @cook_40199085
2025/12/06 10:06に公開
ゆる~り生活。楽しんでいます♪
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