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白菜の油揚げまきまき〜
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白菜の油揚げまきまき〜-レシピのメイン写真

白菜の油揚げまきまき〜

tonton041
tonton041 @cook_40129091
🇯🇵

油揚げと白菜があったので、直感で作ってみました。おこげはタレがフライパンについたもので、ちょっと見かけは悪いけど、おもしろ力作です😅

油揚げと白菜があったので、直感で作ってみました。おこげはタレがフライパンについたもので、ちょっと見かけは悪いけど、おもしろ力作です😅

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白菜の油揚げまきまき〜

tonton041
tonton041 @cook_40129091
🇯🇵

油揚げと白菜があったので、直感で作ってみました。おこげはタレがフライパンについたもので、ちょっと見かけは悪いけど、おもしろ力作です😅

油揚げと白菜があったので、直感で作ってみました。おこげはタレがフライパンについたもので、ちょっと見かけは悪いけど、おもしろ力作です😅

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材料

2人分
  • 白菜 小葉4〜5枚ほど
  • 油揚げ 2枚
  • ○液状味噌 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    まず、材料を用意します。白菜は生でも食べられるので、洗っておきます。

    • 白菜の油揚げまきまき〜作り方1写真
  2. 2

    ○の液状味噌と砂糖を大さじ1ずつ混ぜておき、なんならばレンチンを30秒、かけて砂糖を溶いておきます。

    • 白菜の油揚げまきまき〜作り方2写真
  3. 3

    白菜は水で洗って、斜めにざく切りします。水気はクッキングペーパーなどで取って下さい。

    • 白菜の油揚げまきまき〜作り方3写真
    • 白菜の油揚げまきまき〜作り方3写真
    • 白菜の油揚げまきまき〜作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油揚げを熱し(油不要)1分ほど熱したら、味付けで、○のタレを油揚げにかけます。(要コツ、ポイント参照)

    • 白菜の油揚げまきまき〜作り方4写真
  5. 5

    気をつけたいのは、ここでタレの砂糖がフライパンと油揚げに焦げ付いてしまうので、カチカチ固まる前に、取り上げて下さい。

    • 白菜の油揚げまきまき〜作り方5写真
  6. 6

    切った白菜を取り上げた油揚げに巻き、楊枝等で留めます。出来上がり❣️

    • 白菜の油揚げまきまき〜作り方6写真

コツ・ポイント

5番の味付けですが、写真に載っている程度だと味が薄めなので、もう少しお好みで足して頂いてもいいかも知れません。他にソースなどをつけてディップのように楽しまれても面白いと思います。よかったら。

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tonton041
tonton041 @cook_40129091
2025/12/06 11:53に公開
🇯🇵
ご覧下さりありがとうございます😊ここ最近では、糖尿病になってしまった主人を料理と本人の努力で克服し、更に料理に向き合って生活しています。料理をしている時、とても楽しいです。因みに糖尿病ですが、どんな自助努力かといいますと、毎日1万歩以上のウォーキングで、朝ープロテイン➕サラダ昼ーサラダ➕納豆夜ーサラダ➕おかず➕ご飯(60〜80g)このサラダというのが、挙げてますマンモスサラダです🥗*週に一回、チートデーを設け、好きなものを好きなだけ食べるこのような生活を経て、体重20キロ減と、糖尿病克服に至りました。私も料理の楽しさをいみじくもお伝えできたら、と思っています。今年は朝顔が今時期になって開花しています🥀毎日朝顔が咲いてくれて楽しいです。睡眠が上手くないのですが、朝起きる楽しみを日々見つけて頑張っています💨皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます🙏✨いつもありがとうございます😊
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白菜 味噌 油揚げ

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