白菜の油揚げまきまき〜
tonton041 @cook_40129091
油揚げと白菜があったので、直感で作ってみました。おこげはタレがフライパンについたもので、ちょっと見かけは悪いけど、おもしろ力作です😅
白菜の油揚げまきまき〜
油揚げと白菜があったので、直感で作ってみました。おこげはタレがフライパンについたもので、ちょっと見かけは悪いけど、おもしろ力作です😅
アプリでひらく作り方
- 1
まず、材料を用意します。白菜は生でも食べられるので、洗っておきます。
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- 2
○の液状味噌と砂糖を大さじ1ずつ混ぜておき、なんならばレンチンを30秒、かけて砂糖を溶いておきます。
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- 3
白菜は水で洗って、斜めにざく切りします。水気はクッキングペーパーなどで取って下さい。
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- 4
フライパンに油揚げを熱し(油不要)1分ほど熱したら、味付けで、○のタレを油揚げにかけます。(要コツ、ポイント参照)
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- 5
気をつけたいのは、ここでタレの砂糖がフライパンと油揚げに焦げ付いてしまうので、カチカチ固まる前に、取り上げて下さい。
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- 6
切った白菜を取り上げた油揚げに巻き、楊枝等で留めます。出来上がり❣️
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コツ・ポイント
5番の味付けですが、写真に載っている程度だと味が薄めなので、もう少しお好みで足して頂いてもいいかも知れません。他にソースなどをつけてディップのように楽しまれても面白いと思います。よかったら。
つくれぽ
ご覧下さりありがとうございます😊ここ最近では、糖尿病になってしまった主人を料理と本人の努力で克服し、更に料理に向き合って生活しています。料理をしている時、とても楽しいです。因みに糖尿病ですが、どんな自助努力かといいますと、毎日1万歩以上のウォーキングで、朝ープロテイン➕サラダ昼ーサラダ➕納豆夜ーサラダ➕おかず➕ご飯(60〜80g)このサラダというのが、挙げてますマンモスサラダです🥗＊週に一回、チートデーを設け、好きなものを好きなだけ食べるこのような生活を経て、体重20キロ減と、糖尿病克服に至りました。私も料理の楽しさをいみじくもお伝えできたら、と思っています♪皆さまに日々感謝🙏✨ありがとう😊
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