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簡単!グラタン風味の “ほっこりスープ”
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簡単!グラタン風味の “ほっこりスープ”-レシピのメイン写真

簡単!グラタン風味の “ほっこりスープ”

【夜勤明けの手作り朝食🍳】ライブ配信しています😆
【夜勤明けの手作り朝食🍳】ライブ配信しています😆 @cook_114801632
滋賀県

寒い朝に身体の芯から温めてくれるスープ(*´ω`*)みんな大好きなグラタン風味で作ってみました😆
あえて「硬くなったパン」を浸して食べるのも「おつ」ですよ🤤

寒い朝に身体の芯から温めてくれるスープ(*´ω`*)みんな大好きなグラタン風味で作ってみました😆
あえて「硬くなったパン」を浸して食べるのも「おつ」ですよ🤤

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簡単!グラタン風味の “ほっこりスープ”

【夜勤明けの手作り朝食🍳】ライブ配信しています😆
【夜勤明けの手作り朝食🍳】ライブ配信しています😆 @cook_114801632
滋賀県

寒い朝に身体の芯から温めてくれるスープ(*´ω`*)みんな大好きなグラタン風味で作ってみました😆
あえて「硬くなったパン」を浸して食べるのも「おつ」ですよ🤤

寒い朝に身体の芯から温めてくれるスープ(*´ω`*)みんな大好きなグラタン風味で作ってみました😆
あえて「硬くなったパン」を浸して食べるのも「おつ」ですよ🤤

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材料

1〜2人分
  • 牛乳 200〜250ml
  • 水 50ml(濃厚にしたい時は無しでもOK)
  • コンソメ 小さじ1
  • バター 5g
  • にんにくチューブ 1〜2cm(お好みで)
  • すしのこ ひとつまみ(隠し味)
  • 乾燥パセリ 適量
  • クルトン 適量
  • 硬くなったパン 1枚(お好みの大きさにカット)
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳・水・コンソメ・にんにくチューブを入れ、弱火で温める。

  2. 2

    フツフツしてきたらバターを加え、やさしく混ぜて溶かす。

    • 簡単!グラタン風味の “ほっこりスープ”作り方2写真
  3. 3

    火を止める直前にすしのこをひとつまみ加える。

  4. 4

    器に注ぎ、パセリとクルトンをのせる。

    • 簡単!グラタン風味の “ほっこりスープ”作り方4写真
  5. 5

    硬くなったパンをスープに浸して、じゅわっとした食感を楽しむ。

    • 簡単!グラタン風味の “ほっこりスープ”作り方5写真

コツ・ポイント

パンをスープに浸した後、なんちゃってアンチョビをすこーしだけ付けて食べると「ヤンソンの誘惑風」になって2度美味しいですよ(*´ω`*)

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【夜勤明けの手作り朝食🍳】ライブ配信しています😆
【夜勤明けの手作り朝食🍳】ライブ配信しています😆 @cook_114801632
2025/12/07 11:38に公開
滋賀県
不定期(週一回程度)に30代会社員の夜勤明けの朝食を調理から食事シーンまで配信しています。https://youtube.com/@maoten.sakura.parakeet?si=oESZX-GybS4CYrut※メインはインコちゃん🦜動画の投稿ですが、ライブ配信ではお料理配信をしています✨✨お料理リクエストも配信中に受け付けています。朝からこんなもの食べたい!(食べてほしい!)と食欲に任せてリクエストしてみてください予算(1000円以内)と調理技術(自炊レベル)が許す限り出来るだけお答えしていきたいと思います!#料理配信#夜勤明け#手作り#朝食
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このレシピのキーワード

スープ バター 牛乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25254076
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