紅茶のソフトクッキー🍪
譲羽さくら @cook_108277885
クッキーは食べたいけど、硬いのはちょっと……。
ということでソフトクッキーのレシピを調べてアレンジしてみました！
袋とスプーン、ゴムベラがあればできるので、洗い物が少なくて済みます！
直径6cm、高さ1cm程度のものが7枚くらいできた時のやつが好みだったので覚え書きも兼ねて…🤭
ちなみに、純ココア2g追加でココアクッキーになりました！
紅茶のソフトクッキー🍪
クッキーは食べたいけど、硬いのはちょっと……。
ということでソフトクッキーのレシピを調べてアレンジしてみました！
袋とスプーン、ゴムベラがあればできるので、洗い物が少なくて済みます！
直径6cm、高さ1cm程度のものが7枚くらいできた時のやつが好みだったので覚え書きも兼ねて…🤭
ちなみに、純ココア2g追加でココアクッキーになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
☆のホットケーキミックスの材料＋グラニュー糖をふるい、袋に入れて軽く振り混ぜておく。
- 2
①に紅茶を入れてなじませる。なじんだら、サラダ油を加えてさらに揉み混ぜる。
- 3
※生地が緩すぎるようなら薄力粉を少量ずつ加えて混ぜる。(袋に少し着きやすいくらいがいい感じにソフトになるかも？)
- 4
②が出来たら、砕いた板チョコを好きな量だけ入れてさらに揉み混ぜる。
- 5
天板にクッキングシートを引き3cmくらいの玉を7～8個作り、隣の生地と2～3cm離して天板に並べる。
- 6
180℃に予熱したオーブンで10分焼く。((サイズにより焼き時間は異なる))
- 7
冷ましたら完成✨
-
コツ・ポイント
出来上がった生地を
8等分の場合▶焼き時間10分
16等分の場合▶焼き時間〇分
結構大きめです。
粉入れすぎて硬かった為、模索中Ҩ(´-ω-｀)
画像のものは、板チョコ(ビター)を箱の上から砕いたものを1枚まるまる入れました(°▽°)
つくれぽ
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