ふわふわ♡さばとはんぺんのニラつくね

Name: ふわふわ♡さばとはんぺんのニラつくね
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さば水煮缶 1缶(固形量約100g); はんぺん 1枚(90g); ニラ 1/3束(30g程度); ☆片栗粉 大さじ1; ☆生姜チューブ 小さじ1; ごま油 大さじ1/2

杉山かふん @sugikafun_jp

食材３つで超簡単！ EPA•DHAがとれる旨ふわお魚つくね♪おつまみやお弁当おかずにもおすすめです◎

【ゆる減塩ポイント】
•たれ不要でそのまま食べられるから、塩分の摂りすぎ防止になる◎
•下味に生姜やニラなど風味の強い食材を加えることで味に深みが出て、満足感UPにつながる♪

食材３つで超簡単！ EPA•DHAがとれる旨ふわお魚つくね♪おつまみやお弁当おかずにもおすすめです◎

ふわふわ♡さばとはんぺんのニラつくね

杉山かふん @sugikafun_jp

食材３つで超簡単！ EPA•DHAがとれる旨ふわお魚つくね♪おつまみやお弁当おかずにもおすすめです◎

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材料

2人分

さば水煮缶 1缶(固形量約100g)
はんぺん 1枚(90g)
ニラ 1/3束(30g程度)
☆片栗粉大さじ1
☆生姜チューブ小さじ1
ごま油大さじ1/2

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作り方

1
ポリ袋に汁気を切ったさば缶のさば、ちぎったはんぺん、みじん切りしたニラ、☆を入れ、大きな塊がなくなるまでよく揉み混ぜる。
2
①を等分して丸める。
3
フライパンにごま油を加え、②を並べて中火でこんがりするまで焼く。ひっくり返して蓋をし、弱火で3分程焼いて中まで火を通す。

コツ・ポイント

やわらかめなので焼く時はあまり動かさずじっくりと焼き色をつけるようにして焼いてください。

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つくれぽ

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杉山かふん @sugikafun_jp

2025/12/07 10:48に公開

《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ＆モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link

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