【我が家の定番】柿のハーブサラダ
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母が作ってくれていた柿のマヨネーズサラダ。オレガノとピンクペッパー、ドライトマトを入れてちょっとおしゃれなお店風にアレンジ
【我が家の定番】柿のハーブサラダ
母が作ってくれていた柿のマヨネーズサラダ。オレガノとピンクペッパー、ドライトマトを入れてちょっとおしゃれなお店風にアレンジ
アプリでひらく作り方
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柿をむいて一口大にカットしボウルに入れる。柿は硬くても柔らかくてもOKですが、柔らかいほうが味馴染みよくおすすめ
- 2
柿のボウルに、マヨネーズ、お酢、塩、ホワイトペッパー、オレガノを入れよく混ぜる
- 3
お皿に盛り付け、⭐︎ピンクペッパーと⭐︎ドライミニトマト（果肉のみ）のせて完成。
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- 4
【注意】⭐︎の二つは食感が大切なためできるだけ食べる直前に入れること。
- 5
【ドライトマト果肉のみ】こちらのレシピから作れます。レシピID:25237842
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コツ・ポイント
ドライミニトマトを入れるタイミングは最後に。とろとろの柿とサクサクのドライミニトマトで食感を楽しむことができます。
母の味の柿のマヨサラダ。元々大好きだったけど、ハーブとドライミニトマトを加えた驚くほど美味しすぎてすぐレシピにしました。
つくれぽ
こんにちは、myacookingです。いつもつくレポありがとうございます♪2013年から投稿開始。レシピは全て忘れっぽい私用の物。⭐︎2021年1月〜果実酒10年見守り企画START。長期熟成した果実酒の変化をまとめます。各レシピにアクセスしてご覧ください。
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