韓国おでんのダシ 覚え書き まる @cook_54375032 教えてもらったレシピを自分用に覚え書き もっと読む 教えてもらったレシピを自分用に覚え書き もっと読む 韓国おでんのダシ 覚え書き まる @cook_54375032 教えてもらったレシピを自分用に覚え書き もっと読む 教えてもらったレシピを自分用に覚え書き もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 3~4人分 煮干し 30~45g 干し椎茸 1個 大根 2分の1 豆もやし 1袋 にんにく 5かけ お好きな練り物 好きなだけ 塩 小さじ1 醤油 大さじ1 カナリエキスorいかなご液状だし()なければナンプラー 大さじ1 水 2Lくらい アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 準備①煮干しは頭と背わたを取り除いておく、大根は皮を向き食べやすい大きさに。にんにくは皮をむく 2 準備②練り物は熱湯をかけて油ぬきをする。韓国の練り物を使うときは蛇腹状に串に刺す。 3 水に煮干しと干し椎茸、切った大根を入れ、沸騰したら中火で20分程煮て煮干しだけ取り除く(ダシ完成) 4 時間があれば完成したダシを一度冷ます。 5 練り物と豆もやし、にんにくを鍋にいれて火をつける。 6 沸いたら調味料をいれる。 コツ・ポイント 日本のおでんと違ってスープがメインなので味が濃すぎてもダメ味見をしながら濃さを調節する。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25260607 コピーしました！ まる @cook_54375032 2025/12/09 00:37に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 我が家の定番、思い付きで作って美味しかったもの、教えてもらっておいしかった物を覚え書き程度に書き留めてます。 もっと読む このレシピのキーワード 大根 にんにく ほししいたけ 煮干 まめもやし 練り物 いかなご 似たレシピ その他のレシピ 林檎と蜂蜜のとろけるバスクチーズケーキ 鶏肉＆ブロッコリーのあまからケチャップ炒 豆乳パウダーであさりのクラムチャウダー♪ きゅうりの検定♪マカロニサラダ タルタルソースのシンプルプチトマトサラダ 特別な日に♡ベーコンほうれん草のキッシュ 簡単フレンチトースト 【割と簡単】カスタードアップルパイ♪ 簡単おいしい♡麻辣担 鶏むね肉の香味だれ Chinese-Inspired Beef-and-Broccoli Over Sticky Rice Salmon Caldo My (Weird) and Delicious Chili! Brad's crockpot Caribbean jerk pork ribs with turmeric rice Protein Packed Crustless Quiche 韓国海苔とピリ辛きゅうり しょうゆ味すいとん鍋 ナムル覚え書き ポン酢につけて‼︎しゃぶしゃぶ鍋 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25260607
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