レンジ ふわっふわっの米粉チーズ蒸しパン

ふわふわでしっとりきめ細やか、レンジで簡単にできるノンオイルのチーズ蒸しパンです。米粉ver。
計量スプーンだけで計れるようにしました。
出来上がりまで10分!お子様でも簡単に作れます。出来立ては特にふわふわのホカホカでとっても美味しいです。そのままでも美味しいですが、仕上げにトースターで少し焼けば香ばしくなります。米粉の量も少ないヘルシーな蒸しパンですが卵とチーズ入りで栄養アップ!
お好みでバニラエッセンスを加えたり、チーズの量を増やしたりしてください。
米粉ですので時間をおいて食べる場合はレンジで加熱するといいです。
レンジ ふわっふわっの米粉チーズ蒸しパン
ふわふわでしっとりきめ細やか、レンジで簡単にできるノンオイルのチーズ蒸しパンです。米粉ver。
計量スプーンだけで計れるようにしました。
出来上がりまで10分!お子様でも簡単に作れます。出来立ては特にふわふわのホカホカでとっても美味しいです。そのままでも美味しいですが、仕上げにトースターで少し焼けば香ばしくなります。米粉の量も少ないヘルシーな蒸しパンですが卵とチーズ入りで栄養アップ!
お好みでバニラエッセンスを加えたり、チーズの量を増やしたりしてください。
米粉ですので時間をおいて食べる場合はレンジで加熱するといいです。
作り方
- 1
お好みの耐熱容器にクッキングシートを敷いておく。私は↓の形を使いました。加熱した後に余分な水分が取れます。
- 2
耐熱ボウルにチーズ、牛乳を入れる。ふんわりラップをしレンジで600W30秒加熱しよく混ぜる。以下、全て泡立て器で混ぜる。
- 3
↑に卵1個を加えよく混ぜる。
- 4
↑に砂糖大さじ1.5を加えよく混ぜる。
- 5
↑に米粉大さじ3を加えよく混ぜる。
- 6
↑にベーキングパウダー2g(小さじ1/2)を加え素早く混ぜる。
- 7
❶の耐熱容器に生地を流し込み、数回トントンと落とす。レンジで600W1分40秒加熱する。
- 8
表面が渇くまで、+で10秒ずつ加熱する。お好みで仕上げにトースターやフライパンで焼き目をつける。
- 9
完成!
コツ・ポイント
ベーキングパウダー入れすぎ注意です。食感が悪くなってしまいます。
このレシピではスライスチーズ2枚で作りました。甘さとチーズのバランス◎
電子レンジは全部で1分50秒ほど加熱しました。
オイルを加えれば蒸しケーキのようになります。
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