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豚のしょうが焼き
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材料

2〜3人分
  • 豚肉(ロース薄切り) 250g
  • 玉ねぎ 1個
  • タレ
  • しょうが 1片
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにする

  2. 2

    しょうがの皮をむいてすりおろし、調味料をすべて混ぜてタレを作っておく

  3. 3

    油を引いたフライパンに玉ねぎを入れ中火でしんなりするまで炒めたら豚肉も入れ、完全に火が通るまで炒める

  4. 4

    フライパンに2のタレを回し入れ軽く混ぜながら中火で1〜2分炒めたら完成!

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2025/12/11 06:35に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 酒 玉ねぎ ロース しょうが

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