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簡単な【豆腐とベーコンのマヨチーズ焼き】
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簡単な【豆腐とベーコンのマヨチーズ焼き】-レシピのメイン写真

簡単な【豆腐とベーコンのマヨチーズ焼き】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

崩した豆腐とベーコンに、マヨネーズ・チーズ・生クリームを加えて混ぜ合わせて焼く、『豆腐グラタン風』なマヨチーズ焼きです。豆腐を崩しているので滑らかな仕上がりで、焼き色が付いたマヨ&チーズとベーコンがいいアクセントになっています。

崩した豆腐とベーコンに、マヨネーズ・チーズ・生クリームを加えて混ぜ合わせて焼く、『豆腐グラタン風』なマヨチーズ焼きです。豆腐を崩しているので滑らかな仕上がりで、焼き色が付いたマヨ&チーズとベーコンがいいアクセントになっています。

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簡単な【豆腐とベーコンのマヨチーズ焼き】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

崩した豆腐とベーコンに、マヨネーズ・チーズ・生クリームを加えて混ぜ合わせて焼く、『豆腐グラタン風』なマヨチーズ焼きです。豆腐を崩しているので滑らかな仕上がりで、焼き色が付いたマヨ&チーズとベーコンがいいアクセントになっています。

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材料

2人分
  • 豆腐(木綿) 1丁(350g)
  • ベーコン 45g
    手作り美味しい【ベーコン(ペッパーハーブ
  • (好みで)ほうれん草(茹で) 25g
  • ●マヨネーズ 大さじ3
  • ●生クリーム 大さじ2
  • ●おろしにんにく 小さじ1
  • ●コンソメ顆粒 小さじ1強
  • ●醤油 小さじ2/3
  • シュレッドチーズ 45g
  • マヨネーズ 適量
  • パルミジャーノ(粉) 大さじ1
  • 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包んで30分程置いておく。ほうれん草に塩・胡椒(各分量外)を振る。

  2. 2

    ボウルに●を加えて混ぜ合わせ、豆腐を崩しながら加えて混ぜ合わせる。ベーコン・ほうれん草・シュレッドチーズも加えて混ぜる。

    • 簡単な【豆腐とベーコンのマヨチーズ焼き】作り方2写真
    • 簡単な【豆腐とベーコンのマヨチーズ焼き】作り方2写真
    • 簡単な【豆腐とベーコンのマヨチーズ焼き】作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に移してマヨネーズを回しかけ、パルミジャーノを振る。

    • 簡単な【豆腐とベーコンのマヨチーズ焼き】作り方3写真
  4. 4

    トースターでこんがりと焼き、粗挽き胡椒を振る。

    • 簡単な【豆腐とベーコンのマヨチーズ焼き】作り方4写真

コツ・ポイント

絹豆腐でも作れます。絹豆腐の場合はもう少し水切り時間を長く(1時間程)水切りをしてください。
パルミジャーノが無い場合は、シュレッドチーズを適量散らしてください。
こんがりと焼き色が付いた方が美味しいです。

リンクされたレシピ

手作り美味しい【ベーコン(ペッパーハーブ

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2025/12/19 20:20に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ベーコン ほうれん草 生クリーム 豆腐

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