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トマトで煮込んだ簡単洋風肉じゃが
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トマトで煮込んだ簡単洋風肉じゃが-レシピのメイン写真

トマトで煮込んだ簡単洋風肉じゃが

1245 sanuki
1245 sanuki @cook_114358147
香川県 (高知県出身)

白ワインとトマトで煮た洋風肉じゃがです😋優しい味で好評のレシピです。

白ワインとトマトで煮た洋風肉じゃがです😋優しい味で好評のレシピです。

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トマトで煮込んだ簡単洋風肉じゃが

1245 sanuki
1245 sanuki @cook_114358147
香川県 (高知県出身)

白ワインとトマトで煮た洋風肉じゃがです😋優しい味で好評のレシピです。

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材料

2人分(2~3日分)
  • じゃがいも(お好みの形にカット) 中3個
  • 人参(お好みの形にカット) 中1本
  • 玉ねぎ(お好みの形にカット) 中1玉
  • プチトマト6~7個 or   中トマト1個 プチトマトは半分にカット、中トマトはプチトマト位にカット
  • ベーコン(お好みの形にカット) 2枚
  • A 白ワイン 50㏄
  • A 水 200㏄
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩 1つまみ
  • こしょう 適量
  • 茹でブロッコリー(なくてもOK) 適量
    ブロッコリーのスチーム 🥦
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作り方

  1. 1

    鍋にじゃがいも・人参・玉ねぎを入れその上にトマト・ベーコンをのせ、コンソメを崩し入れAをかけます。

  2. 2

    蓋をして煮立つまでは中火、煮立ったら弱火で20~30分煮込みます。途中何度か上下を優しく混ぜます。

  3. 3

    柔らかく煮込んだら最後にこしょうをして出来あがりです😋お皿に盛りつける際お好みであしらいにブロッコリーもどうぞ。

  4. 4

    おすすめの茹でブロッコリーレシピはこちらです。今回のブロ🥦はこのレシピで調理。とっても美味しいので是非お試しください😋

    • トマトで煮込んだ簡単洋風肉じゃが作り方4写真
    ブロッコリーのスチーム 🥦

コツ・ポイント

トマトは皮をむかず、種も取らずに煮込みます。皮をむくと完全に溶けてしまいトマトの存在感が……とはいえ気になる方はお好みで調理してくださいね😊

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ブロッコリーのスチーム 🥦

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1245 sanuki
1245 sanuki @cook_114358147
2025/12/18 23:00に公開
香川県 (高知県出身)
日本酒と食べることが大好き。晩御飯はいつもお酒を飲みながら楽しく作ってます🍶楽しい会話と美味しい食事、ごちそうさまが聞きたくてごはん作り頑張ってます😋 生クリーム・マッシュルームLover 一つまみLover(レシピは『一つまみ』表記多めです🌱)
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このレシピのキーワード

肉じゃが トマト にんじん ベーコン じゃがいも ミニトマト ブロッコリー 玉ねぎ

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