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手羽の煮物
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手羽の煮物-レシピのメイン写真

手羽の煮物

finn2024
finn2024 @cook_112818554

母が作ってくれていた煮物を作ってみました。
自分の保存用です。

母が作ってくれていた煮物を作ってみました。
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手羽の煮物

finn2024
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材料

2人分
  • 手羽中スペアリブ 480g
  • ごぼう 2本
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 2個
  • こんにゃく 1枚
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作り方

  1. 1

    手羽中を炒める

    • 手羽の煮物作り方1写真
  2. 2

    にんじんとじゃがいもの皮を剥く

  3. 3

    ごぼう、にんじん、じゃがいも、こんにゃくを一口サイズに切る

  4. 4

    鍋に具材を全部入れる

  5. 5

    鍋にめんつゆ200cc入れて、水を800cc入れる

  6. 6

    そこに酒とみりんを大さじ1加える

  7. 7

    砂糖を大さじ5加える

  8. 8

    煮る

    • 手羽の煮物作り方8写真

コツ・ポイント

ごぼうはあく抜きした方がいいです。

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finn2024
finn2024 @cook_112818554
2025/12/17 10:50に公開

このレシピのキーワード

煮物 ごぼう にんじん こんにゃく じゃがいも 鶏手羽中 スペアリブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25284424
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