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ベーコンもやし小松菜炒めの卵とじ
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ベーコンもやし小松菜炒めの卵とじ-レシピのメイン写真

ベーコンもやし小松菜炒めの卵とじ

イチゴッチ☆
イチゴッチ☆ @cook_40051150

冷蔵庫に残っていたベーコンともやしと小松菜を炒めて卵とじにしました。残り物で一品できました。

冷蔵庫に残っていたベーコンともやしと小松菜を炒めて卵とじにしました。残り物で一品できました。

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ベーコンもやし小松菜炒めの卵とじ

イチゴッチ☆
イチゴッチ☆ @cook_40051150

冷蔵庫に残っていたベーコンともやしと小松菜を炒めて卵とじにしました。残り物で一品できました。

冷蔵庫に残っていたベーコンともやしと小松菜を炒めて卵とじにしました。残り物で一品できました。

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材料

4人分
  • ベーコン(ハーフサイズ) 5枚
  • もやし 1袋
  • 小松菜 1束
  • たまご 1個
  • ⭐︎調味料
  • ⭐︎白だし 大さじ1
  • ⭐︎酒 大さじ1
  • ⭐︎みりん 大さじ1
  • ⭐︎しょうゆ 大さじ1
  • ⭐︎砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしは根(ひげ)を取り小松菜は3cm位、ベーコンは1cm位に切る

  2. 2

    フライパンにベーコンを入れ点火し中火で炒める。脂が出てきたらもやしと小松菜を入れて炒める

    • ベーコンもやし小松菜炒めの卵とじ作り方2写真
  3. 3

    しんなりしてきたら⭐︎の調味料を入れてしんなりするまで炒める

    • ベーコンもやし小松菜炒めの卵とじ作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら卵を入れて混ぜお好みの卵のかたさになるまで炒める

    • ベーコンもやし小松菜炒めの卵とじ作り方4写真

コツ・ポイント

炒める時の油は不要です

ベーコンはウインナーソーセージでも◎

調味料は覚えやすい分量にしましたがお好みのお味に調整してください

冷めると塩味が強くなるので薄味にしておくと良いと思います

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イチゴッチ☆
イチゴッチ☆ @cook_40051150
2025/12/17 10:55に公開
『時短簡単手作り』で食卓にも笑顔があふれますように。。。
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このレシピのキーワード

卵とじ 炒めもの もやし 小松菜 ベーコン 卵 酒

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