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キャベツの塩ごまナムル
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キャベツの塩ごまナムル-レシピのメイン写真

キャベツの塩ごまナムル

今日の我が家の晩御飯
今日の我が家の晩御飯 @cook_40428381

今日は焼肉の日。
さっと出せて食べやすい副菜がほしくて作りました。
キャベツをレンジで軽く加熱して、
ごま油と鶏ガラで和えるだけ。
こってりした主菜の口直しにもぴったりです。
手軽に作れて、
もやしナムルが好きな方にもおすすめ。

今日は焼肉の日。
さっと出せて食べやすい副菜がほしくて作りました。
キャベツをレンジで軽く加熱して、
ごま油と鶏ガラで和えるだけ。
こってりした主菜の口直しにもぴったりです。
手軽に作れて、
もやしナムルが好きな方にもおすすめ。

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キャベツの塩ごまナムル

今日の我が家の晩御飯
今日の我が家の晩御飯 @cook_40428381

今日は焼肉の日。
さっと出せて食べやすい副菜がほしくて作りました。
キャベツをレンジで軽く加熱して、
ごま油と鶏ガラで和えるだけ。
こってりした主菜の口直しにもぴったりです。
手軽に作れて、
もやしナムルが好きな方にもおすすめ。

今日は焼肉の日。
さっと出せて食べやすい副菜がほしくて作りました。
キャベツをレンジで軽く加熱して、
ごま油と鶏ガラで和えるだけ。
こってりした主菜の口直しにもぴったりです。
手軽に作れて、
もやしナムルが好きな方にもおすすめ。

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材料

2人分
  • キャベツ 150g(1/6玉、小さめのざく切り)
  • ごま油 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ0.5
  • 白ごま 適量(あれば)
  • 鰹節 1g(小分けパック1袋分)
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作り方

  1. 1

    キャベツは小さめのざく切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に入れ、600Wで2分加熱する。

    • キャベツの塩ごまナムル作り方2写真
  3. 3

    加熱後、水気をしっかり絞る。

  4. 4

    ごま油と鶏ガラスープの素を加えて和える。白ごままたは鰹節を最後に加える。

    • キャベツの塩ごまナムル作り方4写真

コツ・ポイント

生で作るより、軽くレンチンが食べやすい。味が薄ければ鶏ガラひとつまみ足す。子ども向けは塩少なめ・ごま油控えめ。

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今日の我が家の晩御飯
今日の我が家の晩御飯 @cook_40428381
2025/12/17 09:45に公開
✨初めまして。仕事終わり、ほぼワンオペで帰宅→冷蔵庫とにらめっこ。「これで晩ごはん作れってマジ?」と心で叫びながら、最後はChatGPTを召喚して無理やりメニューを成立させてます🍳こうして生まれる“今日ほんまに作ったリアルメニュー”。勢いとノリでできてるのに、家族が「うまっ」と言った瞬間だけは私、キッチンの覇者。クスッと笑ったり、「作れるんかい!」とツッコんでくれたら嬉しいです🍚✨
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