Xmasメニュー簡単！苺ガトーショコラ
市販のガトーショコラミックスを使って簡単にクリスマスケーキを作りました。ストロベリーパウダーを加えた、ほんのり甘酸っぱい生クリームとガトーショコラがよく合います。とても美味しいクリスマスケーキになりました。簡単に出来るのでクリスマスパーティーや年末年始のおもてなしにもおススメです。(^▽^)/
Xmasメニュー簡単！苺ガトーショコラ
市販のガトーショコラミックスを使って簡単にクリスマスケーキを作りました。ストロベリーパウダーを加えた、ほんのり甘酸っぱい生クリームとガトーショコラがよく合います。とても美味しいクリスマスケーキになりました。簡単に出来るのでクリスマスパーティーや年末年始のおもてなしにもおススメです。(^▽^)/
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- 1
材料。
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- 2
型に合わせてクッキングシートを敷いておきます。
- 3
ボウルにバターとチョコレートを入れて、湯せんもしくは電子レンジで溶かします。
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- 4
オーブンを180℃に予熱開始しておきます。
- 5
別のボウルに卵、牛乳、◎を入れてホイッパーで粉けがなくなるまで混ぜます。
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- 6
⑤に③を流し入れ、手早くよく混ぜます。(30秒ぐらい)
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- 7
⑥を②に流し入れ、表面を整えたら予熱完了したオーブンで30～35分ほど焼きます。
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- 8
⑦の生地に串を刺して何もついてこなければ粗熱を取り、型から外して生地の完成です。
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- 9
■デコレーション
ボウルに△を入れ、ハンドミキサー低速で少し泡立てたら高速に切り替え6分立てぐらいまで泡立てます。 -
- 10
⑨にストロベリーパウダーを篩入れ、粉けがなくなるまでハンドミキサーで角がたつまで泡立てます。
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- 11
⑧の表面に軽く粉糖をふっておきます。
- 12
絞り袋に⑩を詰め、⑪に絞り出したら、ヘラで形を整えます。
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- 13
⑫に半分に切ったイチゴとブルーベリーを飾り、ミントの葉を添えて軽く粉糖をかけたら完成です。
- 14
生地は、【富澤商店ミックス粉シリーズ】 ガトーショコラミックスを使いました。
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- 15
ストロベリーパウダーは、これを使いました。
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